雖然我不是美食專家在外旅行時也很少講究一定要吃什麼，但今天的午餐真的讓我覺得，有做功課真的比較不會吃虧，
這次用餐的地點是「Roheline Maja」，標榜使用當地的材料，烘焙類的食物也都是當日烘焙的。不過這間餐廳只有愛沙尼亞語的菜單，原本已經打開Google翻譯app，但沒想道菜單都是草寫，正很悲壯的要開始一的字一個字輸入時，一位很可愛的紅髮服務生跑了過來，很用心的幫我翻譯。
最後我點了煙燻鮭魚沙拉米飯、例湯和一塊巧克力藍莓蛋糕。店裡擠滿了當地人，今天天氣很冷，例湯非常的受歡迎，今天的例湯是咖哩馬鈴薯湯，西餐的湯很容易給我一種，只是把醬汁稀釋就稱做湯的感覺，但是久違的咖哩啊，喝到的時候還是很開心。
這次用餐的地點是「Roheline Maja」，標榜使用當地的材料，烘焙類的食物也都是當日烘焙的。不過這間餐廳只有愛沙尼亞語的菜單，原本已經打開Google翻譯app，但沒想道菜單都是草寫，正很悲壯的要開始一的字一個字輸入時，一位很可愛的紅髮服務生跑了過來，很用心的幫我翻譯。
最後我點了煙燻鮭魚沙拉米飯、例湯和一塊巧克力藍莓蛋糕。店裡擠滿了當地人，今天天氣很冷，例湯非常的受歡迎，今天的例湯是咖哩馬鈴薯湯，西餐的湯很容易給我一種，只是把醬汁稀釋就稱做湯的感覺，但是久違的咖哩啊，喝到的時候還是很開心。
煙燻鮭魚沙拉米飯真的很令人驚艷！沙拉醬是美乃滋基底，但不像台灣市售的美乃滋那麼甜膩，而是甜中帶一點水果的酸味，點綴上烘烤過的葵花子，咬碎時會有些奶油的香氣，沙拉的葉菜很基本，但是搭上醬汁就完全口感升級。
煙燻鮭魚很軟嫩，只有入口時有一些煙燻的味道，肉質卻是很新鮮的，可以搭配醃漬的小黃瓜一起吃，這裡的小黃瓜皮比較厚，但是吃的時也是不削皮的，醃漬到小黃瓜有淡淡的鹽味，口感也更清脆。
最後就是蛋糕了，其實我超討厭吃甜食，但今天不知道發什麼瘋，很想試試看當地的烘焙，好在蛋糕不是甜的，莓果口味的慕斯口味偏酸，我非常喜歡，例外最上層的巧克力是苦巧克力啊，真的太幸運了，如果是一般的巧克力我可能底下都吃完了，留一片讓服務生收走。
店內用餐環境很溫馨，也有提供裸裝的食物或其他有機零食、乳製品、茶葉等等，戶外的用餐空間也佈置很繽紛，很推薦。愛沙尼亞人本來就不是很熱情的民族，但是我感覺像這樣的小店，有些店員或許會希望維持地方小店的特色和風情，如果硬要挑剔的話，大概就是有少數店員並不太歡迎外國遊客吧，身為台南人我倒是有點可以理解。
煙燻鮭魚很軟嫩，只有入口時有一些煙燻的味道，肉質卻是很新鮮的，可以搭配醃漬的小黃瓜一起吃，這裡的小黃瓜皮比較厚，但是吃的時也是不削皮的，醃漬到小黃瓜有淡淡的鹽味，口感也更清脆。
最後就是蛋糕了，其實我超討厭吃甜食，但今天不知道發什麼瘋，很想試試看當地的烘焙，好在蛋糕不是甜的，莓果口味的慕斯口味偏酸，我非常喜歡，例外最上層的巧克力是苦巧克力啊，真的太幸運了，如果是一般的巧克力我可能底下都吃完了，留一片讓服務生收走。
店內用餐環境很溫馨，也有提供裸裝的食物或其他有機零食、乳製品、茶葉等等，戶外的用餐空間也佈置很繽紛，很推薦。愛沙尼亞人本來就不是很熱情的民族，但是我感覺像這樣的小店，有些店員或許會希望維持地方小店的特色和風情，如果硬要挑剔的話，大概就是有少數店員並不太歡迎外國遊客吧，身為台南人我倒是有點可以理解。
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| 右邊是裸裝食材區 |
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