BIALETTI 摩卡壺第一次使用

在波隆那的BIALETTI購入這個兩人份的摩卡壺，壺身有標明是義大利製造的。因為我沒有用過摩卡壺，所以參考JOY的部落格，她詳細的說明摩卡壺的使用方式、以及第一次使用前的注意事項。我之前大部分都使用越南壺搭配手動磨豆機，越南壺很方便，但是很容易喝到咖啡渣，相較之下，摩卡壺雖然需要多點時間煮一杯咖啡，咖啡比較順口，味道也比較好。

摩卡壺使用也不算太麻煩，需要磨好的咖啡粉和加熱的工具（如：瓦斯爐、瓦斯爐、黑晶爐、電爐、電陶爐，不可以使用電磁爐、微波爐），在BIALETTI專賣店也有販售已經含加熱底座的款式。

兩人份的摩卡壺若沒有含加熱底座是20歐，有加熱底座的款式是69歐。在義大利摩卡壺有點像民生用品，所以大大小小的廠牌都有做，買有品牌的壺的純粹是為了安心，我挑的是基本款，把手材質是塑膠的，好清洗、不容易黏膩。

台南 中西區 渝苑川菜餐廳 天壇附近的四川料理

七月暑氣沖天，我們一群人在郭綜合醫院卻冷得要命，抽血、量身高體重等等，看看今年公司又消耗了我們多少健康的青春、捐獻給我們多少體脂肪。體檢完畢拿著粉紅色的兌換券到全家便利超商買了一碗微波即食粥，一邊等著同事到渝苑川味聚餐，因為時間還早，我們還帶新來的同事到鶯料理和氣象觀測站看了一下。

台南 中西區 張家烙餅

我媽從南商退休了一陣子了，以前她若下午有上課，回家時偶爾會帶幾張"張家烙餅"回來，有的時候我放學去學校等她下班，她也會給我零錢去買。

台南 中西區 馬來峰巴生肉骨茶

我媽是素食主義者，所以我小時候對肉骨茶的印象就停留在味丹泡麵那種稀稀、略帶粉味的素肉骨茶泡麵的湯頭，所以一直沒有迷上這種味道，直到有機會吃了W從馬來西亞帶回來的肉骨茶，才驚為天人這樣的美味，不得不說，肉骨茶這個東西還是要加肉味道比較好啊。

發現巴生肉骨茶純屬偶然，W因為多次到新馬出差，儼然已經對那邊產生了點什麼感情，看到肉骨茶餐廳的時候興奮不已，原本要至阿浚師魯麵用午餐，立刻改變了心意。巴生肉骨茶店面並不華麗，裡面幾張塑膠桌椅，老闆就在旁邊熬湯，坐在店裡往外看對面的石精臼市場，確實也像是東南亞的風景。

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