BIALETTI 摩卡壺第一次使用

在波隆那的BIALETTI購入這個兩人份的摩卡壺，壺身有標明是義大利製造的。因為我沒有用過摩卡壺，所以參考JOY的部落格，她詳細的說明摩卡壺的使用方式、以及第一次使用前的注意事項。我之前大部分都使用越南壺搭配手動磨豆機，越南壺很方便，但是很容易喝到咖啡渣，相較之下，摩卡壺雖然需要多點時間煮一杯咖啡，咖啡比較順口，味道也比較好。

摩卡壺使用也不算太麻煩，需要磨好的咖啡粉和加熱的工具（如：瓦斯爐、瓦斯爐、黑晶爐、電爐、電陶爐，不可以使用電磁爐、微波爐），在BIALETTI專賣店也有販售已經含加熱底座的款式。

兩人份的摩卡壺若沒有含加熱底座是20歐，有加熱底座的款式是69歐。在義大利摩卡壺有點像民生用品，所以大大小小的廠牌都有做，買有品牌的壺的純粹是為了安心，我挑的是基本款，把手材質是塑膠的，好清洗、不容易黏膩。