斯里蘭卡： Anuradhapura（阿努拉德普勒）Heritage Lake View 旅館 (12/3)

我們下他的小旅館是一棟兩層樓的別墅，地板擦的光亮，房間內附的傢俱十分實用，冷氣也很舒服。旅館有熱水可以洗澡，只是水壓不大、水溫大約略比體溫高一些些而已，沒有附吹風機或盥洗用品，這些在斯里蘭卡的小旅館似乎都是常態。這一晚我們睡得很好，除了是真的累了，旅館的床真的非常舒服，雖然被單不是很厚，但是我們各帶了一條小毯子，幾乎是一躺下就一覺到天亮了。


老闆有兩棟旅館，一棟是給當地人住的，我們住的這棟則是給外國人住的，但兩間旅館是共用一個廚房。這提醒了我，我們其實並沒有體會到斯里蘭卡人的日常，這種感覺很微妙，李維史陀說旅行同時也會體驗到社會地位的轉換，在台灣都只是一般收入的我們，來到這裡居然硬是住的、吃的都比當地人好。

隔天早上我們在旅館的花園用早餐，早餐的菜色有烤土司、咖哩、白飯、樹薯、sambar(辣椒拌新鮮椰肉的小菜）、用香料醃道入味的豆皮製品（很像是台灣滷味攤會看到的東西）、Hoppers (印度煎餅）、咖啡、紅茶、香蕉，所有的菜都是老闆和員工在附近的廚房煮好送過來的。

現做的東西就是格外美味，Sambar 有椰子的奶味混著香氣濃烈的辣椒碎屑意外合拍，很適合天氣熱的時候配著飯或餅吃，咖哩跟昨天午餐吃的是同一種類，但是味道卻不同，淋在白飯上也好吃，沾著印度煎餅也很棒，印度煎餅呈現碗狀，中間的部分較厚、較濕潤，單吃也很吃。

椰子Sambar

Soy Meat 類似台灣滷味的車輪，覺得很神奇

花園旁是一座小湖泊，可以邊吃早餐邊欣賞湖泊上飄盪的蓮花葉，民宿老闆很興奮的給我們看他在湖邊拍到的大蠑螈的照片，一邊強調這不是鱷魚，原本以為老闆在開玩笑，後來才知道原來斯里蘭卡的溪邊確實常有鱷魚出沒，甚至前一陣子才剛咬死過一位英國記者。

面對著湖泊吃早餐

同桌的人有一對中國昆明來的情侶、一位斯里蘭卡男人、一對土耳其中年夫婦、和一對貌似中歐來的年輕情侶。昆明來的情侶對我們頗感親切，閒聊之下才知道同桌的斯里蘭卡男子是他們的朋友間嚮導，原本是計程車司機，但是現在已經有自己的旅館了，他穿著灰色的背心，左肩上有一塊刺青，頭髮亮亮捲捲的，配上墨鏡看起來很像是搖滾樂手。昨天是滿月日，全國禁酒，但他們的嚮導認識警察，所以他們還是大喝了斯里蘭的威士忌（我猜只是一個代稱，據說是加入椰子釀造的，我在超市和機場都沒有看到）。

”哎呀，我都喝高了我，還沒醒。”昆明男子說，斯里蘭卡威士忌酒精濃度也是將近50%，他們昨天就喝光一瓶。

不知道是不是心理作用，覺得早餐的紅茶很很好喝，大家坐著邊吃邊聊天，居然也把一桌的東西吃的差不多了，我們還拿了香蕉，準備在爬獅子岩的時候可以吃。


旅館資訊：
Heritage Lake View（赫里蒂奇湖景旅館）
No: 618/24/B, Buddhagaya Mawatha,, 50000 Anuradhapura, Sri Lanka

老闆人好，但是很容易慌張，我覺得是一位滿可愛的人。但他愛窮緊張的程度都讓我和友人Ａ懷疑他要怎麼經營兩間旅館呢？應該每天都會遇到像章魚腳打結一樣的窘境吧。

旅館接受刷卡，不過付帳當天刷卡機壞了，所以還是付了現金。

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