:: 途中 貓貓相 ::
記錄一些老了以後不想忘掉的事
2014-07-29
台南 中西區 老曾羊肉
去國賓看電影前會去老曾吃一碗羊肉湯,店裡菜單很簡單,牆上大大寫著的創始年分1970,似乎很以店的歷史為豪。老實說這邊的羊肉是有輕微羊味的,湯頭也鹹到喉頭裡去了,如果不配著白飯吃味道似乎有點太重。
雖然這樣,不過飢餓的冬天晚上時候來一碗麻油羊肉湯真的很棒,另外我也很喜歡紅肉的肉味,對羊味一點也不介意。有時晚上想喝碗熱呼呼的湯時,就會想到老曾,大口大口地咬著羊肉,喝著撒著薑絲的湯,覺得好像身體充滿份。如果真的很介意羊肉味的話,建議可以點羊肉炒青菜,動物油脂跟硬梗的葉菜類真的好搭。
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