這也是一間散步時無意發現的小吃店，這樣的小店雖然開在著名的天公廟附近，但是也說不上很起眼，只是經過的時候，看到客人津津有味地吃著油亮的乾麵，突然也很想試試看。
店內的菜單很簡單，大概就跟鎮傳四物湯那類的小店類似，幾樣吃得飽的主食加上湯和一些滷菜，店裡有一些座位，但是大部分的座位是設在騎樓下的，也有一兩桌旁就放著垃圾袋，不能說是特別舒適的用餐環境。老闆的聲音很宏亮，店裡的幫手忙進忙出的，送菜速度滿快的。
因為是被客人吃著乾麵的表情吸引進來的，所以也點了乾麵，另外在配上一碗餛飩湯和一盤滷菜。乾麵是真的好吃，用肉燥汁裹著麵條，再加上韭菜和幾塊黑白切的豬肉片，味道非常的好。餛飩湯是清湯加上餛飩，清湯的味道完全是蔥和韭菜的味構成，並沒有什麼華麗的高湯風味，餛飩我覺得麵粉皮有點厚，甚至有一兩口可以吃出生麵粉的味道，應該下次不會再嘗試。
滷菜意外的昂貴，一盤70元，但分量兩人吃剛好，但是美味程度比乾麵更高! 沒有怪味的豬皮、豬腸、海帶已經很難得了，除了上色之外，滷汁的味道也真的有魯進去食材裡。平時不太吃豬腸、豬皮，但這次覺得豬皮滿好吃的。
美味意麵 滷菜
地址：台南市忠義路二段98號
電話：06-2245382 營業時間：11:00AM-08:00PM
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