西市場： 福榮小吃 阿瑞意麵 青出於藍

圖：1/2藝術蝦 文：afra

每晚七點，西市場的店家開始紛紛打烊，兩側的走道也暗了下來，巷尾的阿瑞意麵卻依舊人來人往。阿瑞老闆站在大鍋子前煮麵，阿瑞老闆的大嫂坐在角落包著餛飩，其餘幾位晚輩則忙著將熱騰騰的乾麵、湯麵端上桌。店裡白色磁磚在日光燈的照射下，發出青藍色的光澤，看起來有電影重慶森林中那連結城市人口的熟食攤，香港的熟食湯也罷，台南的麵攤也罷，大部分的城市記憶，都是靠著簡單而樸素的事物串連起來。

西市場：泥娃娃服飾

圖：1/2藝術蝦 文：Afra

泥娃娃服飾的老闆娘秀琴是一個安靜的女人，圓臉，除了泛白的髮根外、黑亮的長髮束成垂吊著馬尾，她穿著中式的寬領上衣和長裙，聲音非常細柔，聊天時像是蜘蛛絲一樣的柔軟綿密，有時我並不是很能跟上她的步調。

泥娃娃的服飾生意是由秀琴的爸爸開始，原本是做批發的生意居多，秀琴接手之後才有屬於自己的店面，她自信的表示店裡展售的商品絕對是物超所值的，許多外國觀光客都趨之若鶩。「外國人皮膚白，適合穿亮面的。紅色款式也賣得很好，很多人喝喜酒的時候會穿。」秀琴一一的介紹店內旗袍的款式，不同膚色的人適合的旗袍面料不同，秀琴也會依照顧客的年紀、氣質，推薦適合的花色。

西市場：銀子睡衣 志氣生活

圖：1/2藝術蝦 文：Afra

銀子睡衣位在天水聯彩店的對面，創立於民國六十年，第一任老闆四年前因為患上帕金森症，無法繼續管理店面，因此由吳鄭瓜阿姨承接，目前販售的商品以高品質的男女內衣、睡衣為主。

鄭瓜阿姨今年已經七十歲，但是身體十分硬朗，她說自己是吃苦過來的，愈挫愈有志氣。鄭瓜阿姨十三歲就出社會工作，當時透過姊姊的介紹到台中做保姆，雖然雇主是很好的人，但是才十三歲的孩子難免思念家人，她常常在半夜裡哭，偶爾回家一趟，啟程回台中的前一晚也常常眼淚落不停，卻又要故作堅強。當時她哥哥不忍心妹妹受這樣的辛苦，因此就要她返鄉，轉行學些手藝謀生。因為毛線衣、毛線圍巾、擺飾等等在當時當是很熱門的民生用品，鄭瓜阿姨便決定專心學習織毛線，阿姨說那個年代的人普遍書唸得不多，但是特別重視擁有一技之長，有功夫就會受人尊重。

西市場：天使熊 毛孩子的手作專賣

Ｑ醬店長 圖：1/2藝術蝦

進了天使熊之後，立刻看到一面牆上掛滿了背心式遛狗繩，緊挨著的是一小櫃手工特製的狗零食，放著狗零食的桌子後方的牆面釘了木製展示架，展示架上面有許多毛線寵物造型娃娃和縫紉材料包。兩位老闆娘穿著圍裙，她們後方的牆壁上貼了一張鋼琴教師證、兒童的塗鴉以及數十張柴犬的照片，環顧四周內心立刻下了定論：「老闆娘必是狗僕、貓奴無誤。」果不其然，店內突然傳出大聲量的狗吠，但眼前卻只看到一隻乖巧的柴犬，腳交叉、高雅地著坐在店內，令人摸不著頭緒。

「還有一隻啦。」老闆娘之一的林家瑜指著櫃檯下方說：「這隻是Ｑ醬，她比較親人但是不喜歡狗。裡面還有一隻小乖，小乖看到人一直吠。哎呀，真是麻煩，一隻吠人、一隻吠狗，都不知道生意怎麼做了。」雖然嘴上是這個說的，但是又對小乖和Ｑ醬實則愛得要命，不但授予店長和副店長的頭銜，連店內的商品都是以毛孩子為發想設計。